La plupart des gens pensent que la diététicienne "fait des régimes". En réalité, elle fait bien plus : elle éduque, accompagne, rassure. Elle adapte l’alimentation à la vie réelle du patient, à ses contraintes, ses habitudes, ses émotions.
Je trouve que c’est un métier profondément humain. Beaucoup de diététiciennes que j’ai croisées étaient passionnées, à l’écoute, et prenaient le temps d’expliquer. Ce n’est pas un métier "de chiffres" comme on l’imagine parfois, c’est un métier de relation.
Et aujourd’hui, avec l’essor des troubles liés à l’alimentation, leur rôle est plus précieux que jamais.
Les missions principales d’une diététicienne
- Évaluer les habitudes alimentaires d’un patient
- Élaborer des plans alimentaires adaptés (santé, perte de poids, pathologies…)
- Suivre et accompagner dans la durée
- Travailler en lien avec médecins, kinés, infirmiers…
- Faire de la prévention en entreprise, école, ou collectivités
- Intervenir parfois en restauration collective (menus équilibrés, hygiène alimentaire)
Les qualités pour devenir diététicienne
- Sens de l’écoute et de l’empathie
- Bonne communication (explication, vulgarisation)
- Intérêt pour la nutrition et la santé
- Organisation et rigueur
- Capacité à adapter ses conseils à chaque personne
Quelle formation pour devenir diététicienne ?
Il faut obtenir un BTS Diététique ou un BUT Génie Biologique option diététique (ancien DUT). Ces diplômes se préparent en 2 ou 3 ans après le bac.
⚠️ À ne pas confondre avec le titre de nutritionniste, qui n’est pas un diplôme mais souvent utilisé par des professionnels de santé (médecins).
Le salaire d’une diététicienne
- Débutante en hôpital ou clinique : autour de 1 700 € par mois
- En libéral : cela dépend du nombre de patients. En moyenne, une consultation est facturée 40 à 60 €, avec des revenus très variables selon la notoriété et la localisation.
- Certaines diététiciennes développent des formations en ligne ou des accompagnements spécifiques (sportifs, troubles digestifs, végétarisme...). Ce qui peut décupler leurs revenus pour atteindre des sommes supérieures à 10 000€ par mois.
Les avantages et inconvénients du métier de diététicienne
Avantages
- Métier qui a du sens
- Contact humain fort
- Diversité des publics et des problématiques
- Possibilité de travailler en libéral, en structure ou en entreprise
Inconvénients
- Salaire souvent bas en début de carrière
- Reconnaissance encore insuffisante du métier
- Parcours parfois difficile pour se faire une clientèle en libéral
Où travaille une diététicienne ?
- En hôpital ou clinique
- En cabinet libéral
- En maison de santé pluridisciplinaire
- En entreprise (conseils nutritionnels)
- En restauration collective
- Dans des associations ou collectivités
FAQ – Questions fréquentes
Diététicienne ou nutritionniste : quelle différence ?
La diététicienne est diplômée d’État (BTS ou BUT). Le terme "nutritionniste" n’est pas un diplôme, c’est une spécialisation (souvent pour les médecins).
Peut-on devenir diététicienne sans bac S ?
Oui ! Il faut un bac (général, techno ou pro) puis accéder à un BTS ou BUT. Les places sont limitées, mais ce n’est pas réservé aux anciens S.
Peut-on se reconvertir en diététicienne ?
Oui, de nombreuses femmes (et hommes) le font. Il existe des formations à distance (notamment pour le BTS) pour adultes en reconversion.
